Si eres fan de las pizzas y buscas darle un giro original, ¡esta pizza vegetal con un toque de seitán estilo zorza gallega de Vanetta es para ti!
Esta opción es perfecta para quienes adoran la cocina plant-based, gracias a la combinación de verduras frescas y el toque de la soja estilo zorza gallega. Tanto para una cena saludable, como para hacer con tus amigos o pareja en una noche especial, ¡esta pizza vale para todo!
Apunta los ingredientes
La base de esta receta está en la calidad de los ingredientes, y con la soja estilo zorza vegetal de Vanetta, no podrás dejar de prepararla. Aquí te dejamos los ingredientes que necesitas para preparar esta delicia:
- 1 base de pizza (puede ser de harina integral o sin gluten, según tus preferencias)
- 80 g de zorza vegetal de Vanetta
- 150 g de mezcla de verduras frescas (pimiento rojo, cebolla morada, calabacín)
- 80 g de espinacas frescas.
- 60 g de mozzarella vegetal o tu queso plant-based favorito
- Especias al gusto: Un toque de orégano, albahaca fresca y un poco de pimentón, resaltarán el sabor de cada ingrediente.
Cómo hacer esta pizza
Preparar esta pizza es facilísimo, incluso si eres nuevo en la cocina. Además, para tener un día redondo, puedes prepararte esta quinoa con pollo vegetal. Aquí te dejamos el paso a paso para que tu pizza salga perfecta:
- Precalienta el horno: Pon el horno a 220°C mientras preparas los ingredientes.
- Prepara la zorza vegetal: Fríe en sartén o plancha durante 5 minutos.
- Coloca los ingredientes sobre la base: Extiende la base de pizza sobre una bandeja. Puedes poner una base de salsa de tomate y orégano. Después, coloca una capa de espinacas frescas, distribuye las verduras en rodajas finas y añade la zorza salteada. Luego espolvorea el queso vegetal por encima.
- Hornea la pizza: Lleva la pizza al horno durante 10-12 minutos. Antes de sacarla, comprueba que la base esté crujiente y el queso bien fundido.
- Añade las especias finales: Saca la pizza del horno y espolvorea un poco más de orégano fresco, albahaca o pimentón al gusto y…¡listo!
Consejos y trucos para una pizza perfecta
Para que tu pizza vegetal quede aún mejor, aquí van algunos trucos:
- Evita sobrecargar la pizza: Si añades demasiados ingredientes, la base puede quedar algo húmeda, ¡añade lo justo!
- Hornea sobre la bandeja precalentada: Esto ayuda a que la base de la pizza se cocine de manera uniforme y quede crujiente.
- Prueba con salsas: Si te gusta la pizza con un toque más jugoso, puedes añadir una capa fina de salsa de tomate casera o nata antes de poner los ingredientes.
Esta pizza vegetal con soja estilo zorza gallega es una opción ideal para disfrutar de una comida sabrosa y saludable. Si quieres hacerla esta misma noche, consulta puntos de venta. Si prefieres hacer un pedido, ve a nuestra tienda online de comida vegana y descubre más productos plant based.