Séitan façon « cachopo » asturien – Quevana (500 g)
Sachet sous vide, environ 500 g.
Délicieux cachopo végétalien : steak croustillant garni de sobrassada végétale et de fromage Quevana, 100 % végétal. Prêt en quelques minutes, directement sorti du congélateur !
12,90 €
Seitan tranché (eau, gluten de BLÉ, farine de pois chiches, chapelure (farine de BLÉ, eau, sel, levure, ail, persil) et sel), préparation végétale aromatisée au cheddar (eau, amidon modifié, huile de coco [23 %], sel marin, extrait de sorbier, arômes, correcteur d’acidité : acide citrique, colorants [extrait de paprika, bêta-carotène], extrait d’olive et vitamine B12), chapelure (farine de BLÉ, eau, sel, levure, ail, persil), sobrasada végétale (tomates séchées au soleil [tomates séchées au soleil, huile de tournesol, huile d’olive (5 %), sel, sucre, thym, ail et laurier], poivrons piquillo [poivrons piquillo, eau, sucre, sel, acidifiant : acide citrique et durcisseur : chlorure de calcium], NOIX DE CAJOU, paprika doux, huile d’olive, levure de bière en flocons sans amertume [GLUTEN, SULFITES] et poudre d’ail), Fromage Quevana Truffe (NOIX DE CAJOU crues [80 %], eau, sel de l’Himalaya, arôme naturel de truffe [1 %] et levures), boisson au SOJA (eau, SOJA décortiqué [14 %] et sel).
Peut contenir des traces d’ARACHIDES, de FRUITS À COQUE, de SÉSAME, de CÉLERI et de MOUTARDE.
Faire frire dans une poêle avec une bonne quantité d’huile, à feu moyen-vif, pendant 4 à 5 minutes de chaque côté, jusqu’à ce que la viande soit bien dorée et chaude à cœur.
Inutile de décongeler.
Ce produit doit être entièrement cuit avant d’être consommé.
À conserver à -18 °C.
Une fois cuit ou ouvert, à consommer le jour même.
Date limite d’utilisation optimale : 6 mois à compter de la date de fabrication (surgelé).
Énergie : 981 kJ / 234 kcal
Matières grasses : 10 g
- dont acides gras saturés : 3,48 g
Glucides : 23,5 g
- dont sucres : 3,7 g
Fibres : 4,1 g
Protéines : 10,5 g
Sel : 1,37 g
Avec du quevana et des restes de légumes. Quel délice !
L’empanada aux légumes farcie à la Quevana allie tradition et audace végane : deux filets de seitan croustillants, farcis de quevana (noix de cajou fermentées) et de sobrasada de légumes sur un lit de poivrons piquillo. Le résultat ? Un plat copieux et savoureux, sans aucun ingrédient d’origine animale.
Avec près de 28 g de protéines pour 100 g, elle est idéale pour ceux qui recherchent un plat riche en saveurs et en nutriments. Cuite directement congelée, l’empanada conserve son croustillant tout en gardant un cœur juteux et onctueux.
Parfaite avec des pommes de terre, une salade ou des légumes sautés. Sans conservateurs, élaborée à partir d’ingrédients fermentés artisanaux, elle a tout le caractère d’un plat pour les gourmets passionnés.
Produit 100% végétal
Nous n'utilisons ni viande ni substituts sans saveur. Uniquement des protéines végétales qui font revivre la tradition. Des saveurs familières, dans une version végétale savoureuse.
Livraison réfrigérée sous 48 à 72 heures.
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Foire aux questions
Puis-je utiliser une friteuse à air chaud ?
Nous ne le recommandons pas. L’idéal est d’utiliser une poêle. C’est ainsi que vous obtiendrez une texture parfaitement croustillante.
Contient-il des allergènes ?
Peut contenir des traces de FRUITS À COQUE et de SÉSAME.
Comment se préparer ?
Faites-le cuire directement congelé. Ensuite, faites-le frire dans une poêle avec beaucoup d’huile pendant 4 à 5 minutes de chaque côté, jusqu’à ce qu’il soit doré et bien chaud.
Peut-on le congeler ?
Oui. Il doit être conservé congelé jusqu’au moment de le préparer. Une fois cuit, il se conserve 48 heures au réfrigérateur.
Faut-il l'accompagner d'autre chose, ou est-ce un repas complet ?
Chaque cachopo a été conçu comme un plat principal copieux, riche en protéines végétales et offrant une combinaison harmonieuse de textures et de saveurs. Vous pouvez toutefois l’accompagner de pommes de terre, de salade, de légumes sautés ou de tout autre accompagnement de votre choix. Libre à vous de le partager… ou non !
Combien de portions donne un cachopo ?
DCela dépend de votre appétit 😉. Chaque cachopo pèse environ 450 g, il peut donc servir de plat principal pour une personne ou de portion à partager, accompagné d’un accompagnement (pomme de terre, salade, poivron…).
S'agit-il d'un produit hautement transformé ?
Non. Il est fabriqué à partir de seitan artisanal, de légumes et de tranches de légumes, sans conservateurs ni additifs artificiels.
A quem se destina?
Aos amantes do cachopo tradicional que procuram uma versão vegetal sem abdicar do sabor intenso, da textura e do prazer de uma panada bem feita.
Spoiler: les encanta. Mira lo que opinan:
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