Empanadillas veganas gallegas Edición Especial by @Patrimediolimon
6 unidades (2 de cada sabor) · 150 g c/unidad aprox
Empanadillas artesanas con auténtica masa gallega: crujientes por fuera, jugosas por dentro. Tres rellenos irresistibles: lomo adobado con cheddar vegano, zorza vegana y espinacas con bechamel. ¡Pruébalas y deja que su sabor te conquiste!
11,99 €
MASA: Agua, harina de TRIGO, levadura, azúcar y sal.
RELLENO:
Soja estilo Zorza: relleno Zorza Vanetta Food ( Agua, Harina de SOJA desgrasada, Aceite de oliva, Cerveza sin gluten (malta de cebada sin gluten, maíz y lúpulo), ajo, sal y mix de especias.
Puede contener trazas de GLUTEN, FRUTOS SECOS, SÉSAMO Y MOSTAZA).
Seitán estilo lomo: Seitán Lomo Adobado Vegano ( Agua, gluten de TRIGO, PAN rallado TRIGO, harina de garbanzo, aceite de oliva, caldo de verduras, salsa de tomate deshidratado ( Puré de tomate deshidratado (52%), azúcar, almidón de guisante y patata, sal, aceite de girasol, extracto de levadura, cebolla (1,1%), zumo de remolacha deshidratado, ajo (0,6%), plantas aromáticas, (0,2%) (orégano, tomillo) y pimienta. Cultivados de forma sostenible, ajo, sal y especies) y Loncheado ( agua, aceite de coco -23%-, almidón modificado, almidón, sal marina, aromas, extracto de aceituna, colorante -Betacaroteno- Vitamina B12).
Espinacas: ( Espinacas, bebida vegetal soja ([agua, habas de SOJA (13%), fructosa, sales cálcica de ácido ortofosfórico. emulgente (goma gellan), sal, aroma y vitaminas A ( acetato de retinilo) y D (ergocalciferol) y sal]).
Peso Unidad: 150 gramos por empadilla.
Sartén / freidora (recomendado): Freír con aceite abundante durante 8 minutos, girando para que queden doradas uniformemente. Colocar sobre papel de cocina para retirar el aceite sobrante.
Airfryer / horno: Precalentar a 180 °C y cocinar 15 minutos, girando a mitad para lograr textura crujiente. No necesitan descongelar.
Alerta: las empanadillas fritas, de toda la vida. Pero si no te queda más remedio…prueba con airfryer.
Producto congelado, conservar siempre a –18 °C.
No descongelar antes de cocinar, ya que la masa puede levar. Una vez cocinadas, conservar refrigeradas entre 0–4 °C y consumir en un máximo de 48 horas.
Fecha de consumo preferente: 6 meses desde la fecha de elaboración.
Las de toda la vida, pero 100% vegetal
Esta edición especial de empanadillas nace de la colaboración entre Vanetta y @patrimediolimon. ¿El resultado? Una receta honesta, sabrosa y sin ingredientes de origen animal que respeta la tradición gallega desde el primer crujido de la masa.
Rellenas con tres combinaciones potentes y equilibradas:
Seitán estilo lomo adobado: una mezcla entre jugosidad y cremosidad perfecta para bocados intensos.
Soja estilo zorza vegana: uno de los bestsellers de Vanetta, ahora dentro de una empanadilla.
Espinacas con bechamel vegetal: suaves, cremosas, y con ese sabor reconfortante de toda la vida.
Estas empanadillas están pensadas para cocinar directamente congeladas, sin necesidad de descongelado previo, para mantener la textura perfecta de la masa. Son ideales para freír, sí o sí. No hay otra forma.
Sin conservantes, sin ingredientes raros y con mucho sabor real, son perfectas para tapas, entrantes, cenas informales o picoteos con invitados. También funcionan de maravilla en brunches, caterings veganos o como opción take away.
Y lo mejor: aportan proteína vegetal, grasas saludables y un perfil nutricional equilibrado. Porque comer plant-based no significa renunciar al sabor ni a la tradición.
Estas empanadillas resumen lo que somos: reinterpretar lo de siempre, sin perder el alma.
Producto 100% plant-based
No usamos carne ni sucedáneos con sabor a cartón. Solo proteína vegetal que recupera la tradición. Sabores de siempre, en versión sabrosa y vegetal.
Envío frío 24/48h.
Trabajamos con SEUR Frío para que te llegue todo fresco y listo para cocinar. Envíos a península en 24-48 h. Enviamos de lunes a jueves. Envío gratuito desde 65 €.
No aceptamos devoluciones, pero sí solucionamos
No usamos carne ni sucedáneos con sabor a cartón. Solo proteína vegetal que recupera la tradición. Sabores de siempre, en versión sabrosa y vegetal.
También de rechupete:
Preguntas frecuentes
¿Qué rellenos incluye el pack?
Cada envase lleva 6 empanadillas con 3 rellenos diferentes (2 unidades de cada una):
Seitán estilo lomo adobado.
Soja estilo zorza gallega.
Espinacas con bechamel vegetal
Tres sabores que representan lo mejor de nuestra cocina en versión plant-based.
¿Se pueden descongelar antes de cocinar?
No. Estas empanadillas están elaboradas con masa fermentada y si las descongelas antes de cocinarlas, podrían perder textura, romperse o quedar gomosas. Siempre cocínalas directamente congeladas.
¿Cómo se prepara?
No necesitas descongelarlas.
Puedes freírlas en sartén con aceite abundante durante 8–10 minutos, girándolas para dorar bien por ambos lados.
¿Puedo volver a congelarlas si se descongelan?
No, no y tres veces no.
¿Lleva gluten o alérgenos?
Contienen gluten y soja. Pueden contener trazas de frutos secos, sésamo y mostaza. Todos los alérgenos están indicados en la etiqueta.
¿Cuánto tiempo duran en el congelador?
Hasta 6 meses si se conservan congeladas correctamente. Una vez cocinadas, pueden conservarse en la nevera (0–4 °C) durante 48 horas.
¿Es un producto muy procesado?
No. Están hechas con masa fermentada, rellenos vegetales naturales y sin conservantes ni aditivos artificiales. Cocina sencilla, de ingredientes reales.
¿Para quién son?
Para cualquier persona que quiera disfrutar de una empanadilla gallega en versión vegetal: veganos, vegetarianos, flexis o simplemente curiosos del buen comer.
Spoiler: les encanta. Mira lo que opinan:
Reseñas sin aditivos. Como nuestras recetas.
2 valoraciones en Empanadillas veganas gallegas Edición Especial by @Patrimediolimon
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Manuela (propietario verificado) –
Están espectaculares. El relleno está para chuparte los dedos, pero la masa de las empanadillas es una pasada.
marketing –
¡Así da gusto mancharse las manos!
Gracias por sumarte al muuuvimiento. Seguimos cocinando revolución.
Carmen –
En casa nos han gustado tanto que vamos s repetir. Me gustaron todas pero en especial las de Seitan <3 Gracias por esta maravilla!!
marketing –
Gracias Carmen. No sabes lo que nos alegra que sigamos conquistando paladares! 🙂