Médaillon de légumes farcis – Bleu (250 g)
Un délice savoureux, onctueux et incroyablement juteux. Un goût authentique, un effet « wahou » garanti et une texture irrésistible.
Filets de protéines de pois à la russe, farcis de fromage et de jambon.
250 g / 1 unité
6,00 €
Mélange de base (eau, protéines de pois texturées, méthylcellulose, fibres de bambou, bouillon de légumes [sel, exhausteurs de goût : glutamate monosodique, guanylate disodique et inosinate disodique ; maltodextrine, arômes, oignon déshydraté, épices, jus de carotte déshydraté, extrait de navet et extrait de chou frisé], persil et ail), préparation de légumes aromatisée au cheddar (eau, amidon modifié, huile de coco [23 %], sel marin, extrait de sorbier, arômes, correcteur d’acidité : acide citrique, colorants [extrait de piment, bêta-carotène], extrait d’olive et vitamine B12), CHIMIPAN (farine de BLÉ, eau, levure, sel, ail, piment, origan, flocons de piment, thym, persil, cumin, noix de muscade et dextrose), préparation de légumes aromatisée à la dinde (eau, huile de coco [20 %], amidon, amidon modifié, protéines de lentilles, protéines de pois, sel marin, dextrose, fibres de racine de chicorée). Épaississants [méthylcellulose, alginate de sodium, gomme de konjac, carraghénane et gomme xanthane], arômes, fibres d’agrumes, concentré de radis, pomme et cassis, sauce de maïs [amidon de culture, sel], farine de riz et vitamine B12) et boisson au SOJA (eau, graines de SOJA décortiquées [14 %] et sel).
Peut contenir des FRUITS À COQUE, du SÉSAME, du CÉLERI et des SULFITES.
Faites frire dans une poêle ou une friteuse avec une bonne quantité d’huile, à feu moyen-vif, pendant 4 à 5 minutes de chaque côté, jusqu’à ce que la viande soit bien dorée et chaude à cœur. Il n’est pas nécessaire de la décongeler.
Ce produit doit être entièrement cuit avant d’être consommé et consommé le jour même.
À conserver à -18 °C.
Une fois cuit ou ouvert, à consommer le jour même.
À consommer de préférence avant le : 6 mois après la date de fabrication (surgelé).
Valeur énergétique : 594 kJ / 142 kcal
Lipides : 4,87 g
dont acides gras saturés : 1,56 g
Glucides : 13,6 g
dont sucres : 1,10 g
Protéines : 8,62 g
Sel : 0,92 g
Le steak farci est là pour vous séduire.
À l’extérieur, cette pâte frite croustillante qui craque sous la dent.
À l’intérieur, un mélange audacieux de saveurs qui rappelle les plats d’antan, sans pour autant renoncer à vos convictions végétariennes, écoresponsables ou tout simplement modernes.
Ce filet de protéines de pois est un raffinement russe : une panure croustillante, un cœur juteux et un mélange surprenant de jambon végétalien et de cheddar qui conquiert même les plus sceptiques. Une combinaison qui, a priori, ne devrait pas fonctionner… et pourtant, elle fonctionne.
C’est un plat puissant, audacieux et sans langue de bois :
il débarque dans votre assiette et vous dit : « Si vous vous attendiez à quelque chose de discret, vous vous êtes trompé de plat. »
Et le meilleur, c’est qu’il est toujours réussi :
spectaculaire à la poêle, à la friteuse à air, et presque meilleur au four, car cela vous laisse le temps de vaquer à vos occupations pendant la cuisson.
Produit 100% végétal
Nous n'utilisons ni viande ni substituts insipides. Uniquement des protéines végétales qui font revivre la tradition. Des saveurs familières, dans une version savoureuse et végétale.
Livraison réfrigérée sous 48 à 72 heures.
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