Seitán ao estilo cachopo asturiano Mencía
Saco vazio com aproximadamente 450 gramas.
Cachopo vegetal com personalidade: filete crocante recheado com pasta para barrar ao estilo Matachana e vinho Mencía D.O., tudo 100% vegetal. Direto do congelador para a frigideira em minutos!
14,90 €
Água, glúten de TRIGO, farinha de grão-de-bico, pão ralado (farinha de TRIGO, água, fermento, alho, salsa e sal), bebida de SOJA (água, grãos de SOJA descascados (14%) e sal), sal.
Recheio: mistura vegetal em fatias (água, óleo de coco 23%, amido modificado, amido, sal marinho, aromas, extrato de azeitona, corante -betacaroteno- vitamina B12), pasta para barrar tipo Matachana (cebola, feijão frito [feijão preto (60%), água, cebola, sal iodado e óleo vegetal (SOJA)], azeite, proteína de ervilha, Vinho Mencía D.O. [Uva, conservante (SULFITOS)], paprica doce, molho de soja [água, grãos de SOJA, TRIGO, sal], sal e especiarias.
Pode conter vestígios de FRUTOS SECOS E DE CASCA e SÉSAMO.
Conservar congelado a –18 °C.
Depois de cozinhado ou aberto, conservar no frigorífico entre 0–4 °C e consumir no prazo máximo de 48 horas.
Data de validade: 6 meses a partir da data de fabrico.
Frigideira (recomendado):
Aqueça bastante óleo numa frigideira.
Frite o cachopo em lume médio-alto durante 5–6 minutos, virando-o para que doure dos dois lados.
Sugestão: 3 minutos no micro-ondas após a cozedura.
Valor energético: 298 kcal
Gorduras: 9,76 g
Das quais saturadas: 3,94 g
Sal: 1,30 g
Hidratos de carbono: 15,90 g
Dos quais açúcares: 3,41 g
Proteínas: 24,90 g
Matachana e Mencía, uma combinação divina
Inspirado en la tradición asturiana y reinterpretado desde la innovación vegetal, este cachopo estilo asturiano de matachana y mencía es una propuesta pensada para quienes buscan sabor auténtico sin renunciar a una alimentación plant-based.
En su interior esconde una capa de matachana vegetal, un untable de textura suave y fundente, desarrollada para aportar profundidad, jugosidad y carácter. El conjunto se completa con un sutil matiz de vino mencía, que redondea el perfil aromático y aporta notas cálidas y equilibradas al relleno.
El exterior, crujiente y dorado, contrasta con un interior meloso y lleno de sabor, creando una experiencia gastronómica reconocible, reconfortante y sorprendente a la vez. Un cachopo pensado tanto para restauración como para quienes quieren llevar a su mesa una versión moderna y sostenible de un clásico de siempre.
Porque la tradición también puede evolucionar.
Y cuando lo hace, sabe así.
Produto 100% à base de plantas
Não utilizamos carne nem substitutos com sabor a cartão. Apenas proteína vegetal que recupera a tradição. Sabores de sempre, numa versão saborosa e vegetal.
Envio refrigerado em 24/48 horas.
Importante: utilizamos a SEUR Frío para que a sua encomenda chegue bem fresca, mas só fazem entregas de manhã (até às 13h30).
Sabe que não vai estar em casa? Deixe-nos uma nota na encomenda indicando o dia que lhe for mais conveniente para a receber.
Envios para a Península em 24-48 h. Enviamos de segunda a quinta-feira. Envio gratuito a partir de 69 €.
Não aceitamos devoluções, mas resolvemos o problema
Não utilizamos carne nem substitutos com sabor a cartão. Apenas proteína vegetal que recupera a tradição. Sabores de sempre, numa versão saborosa e vegetal.
Produtos relacionados
Perguntas frequentes
O que é a Matachana?
A Matachana é uma pasta vegetal desenvolvida pela Vanetta, com uma textura suave e cremosa, concebida para conferir cremosidade, suculência e um sabor intenso ao recheio do cachopo.
De que forma o vinho Mencía confere sabor ao produto?
O Mencía confere um toque aromático e ligeiramente frutado, que equilibra o conjunto sem se tornar intrusivo. Não tem sabor a vinho, mas realça o perfil gastronómico do recheio.
O cachopo é adequado para toda a família?
Sim. É um produto concebido para todos os públicos, ideal tanto para quem segue uma alimentação vegetal como para quem procura simplesmente uma alternativa saborosa e diferente.
É 100% vegetal?
Sim. O cachopo ao estilo asturiano, feito com matachana e mencía, é elaborado exclusivamente com ingredientes de origem vegetal, sem qualquer componente de origem animal.
Como fica a textura do recheio quando cozinhado?
O interior fica meloso e cremoso, contrastando com a panada crocante do exterior, recriando a experiência de um cachopo tradicional.
É um prato substancial?
Sim. É um prato completo e saciante, concebido como prato principal, com um sabor intenso e uma textura muito agradável.
Com o que acompanhar?
Combina muito bem com batatas, salada, legumes assados ou até mesmo um molho suave à base de legumes. É um produto versátil e fácil de integrar em qualquer refeição.
Posso prepará-lo facilmente em casa?
Sim. É um produto concebido para uma preparação simples, com resultados consistentes, mesmo sem experiência na cozinha.
Spoiler: les encanta. Mira lo que opinan:
Quem entende de Panado Vegetal Recheado, fala claro:
Apenas clientes com sessão iniciada que compraram este produto podem deixar opinião.
Avaliações
Ainda não existem avaliações.