Medalhão Vegetal Recheado – Bleu (250 g)
Uma proposta saborosa, suave e extremamente suculenta. Sabor caseiro, efeito «UAU» garantido e uma textura que dá vontade de repetir.
Filetes de proteína de ervilha ao estilo filete russo, recheados com fatiado estilo queijo e fiambre.
250 gramas / 1 unidade
6,00 €
Mistura base (água, proteína de ervilha texturizada, metilcelulose, fibra de bambu, caldo vegetal [sal, intensificadores de sabor: glutamato monossódico, guanilato dissódico e inosinato dissódico; maltodextrina, aromas, cebola desidratada, especiarias, sumo de cenoura desidratado, extrato de nabo e extrato de couve], salsa e alho), preparado vegetal sabor cheddar (água, amido modificado, óleo de coco [23 %], sal marinho, extrato de sorveira, aromas, regulador de acidez: ácido cítrico, corantes [extrato de pimentão, beta-caroteno], extrato de azeitona e vitamina B12), CHIMIPAN (farinha de TRIGO, água, levedura, sal, alho, pimentão, orégãos, flocos de pimentão, tomilho, salsa, cominhos, noz-moscada e dextrose), preparado vegetal sabor peru (água, óleo de coco [20 %], amido, amido modificado, proteína de lentilhas, proteína de ervilha, sal marinho, dextrose, fibras de raiz de chicória, espessantes [metilcelulose, alginato de sódio, goma konjac, carragenina e goma xantana], aromas, fibras cítricas, concentrado de rabanete, maçã e groselha-preta, molho de milho [amido cultivado, sal], farinha de arroz e vitamina B12) e bebida de SOJA (água, grãos de SOJA descascados [14 %] e sal).
Pode conter FRUTOS DE CASCA RIJA, SÉSAMO, AIPO E SULFITOS.
Fritar numa frigideira ou fritadeira com óleo abundante, em lume médio-alto, durante 4–5 minutos de cada lado, até ficar dourado e quente no interior. Não é necessário descongelar.
Este produto deve ser totalmente cozinhado antes do consumo e deve ser consumido no próprio dia.
Conservar a –18 °C.
Depois de cozinhado ou aberto, consumir no próprio dia.
Consumir de preferência antes de: 6 meses a contar da data de fabrico (congelado).
Valor energético: 594 kJ / 142 kcal
Lípidos: 4,87 g
- dos quais saturados: 1,56 g
Hidratos de carbono: 13,6 g
- dos quais açúcares: 1,10 g
Proteínas: 8,62 g
Sal: 0,92 g
O bife recheado vem para conquistar
Por fora, aquela massa frita crocante que faz «crack».
Por dentro, uma mistura indecente de sabores que te vai lembrar aqueles pratos «de antigamente», mas sem precisares de abdicar do teu lado vegetariano, sustentável ou simplesmente moderno.
Este filete de proteína de ervilha é um russo de bairro requintado: panado crocante, interior suculento e uma mistura surrealista de sabor a fiambre e queijo cheddar vegetal que derrete até o mais cético. É uma combinação que não devia funcionar tão bem… mas funciona. E como funciona.
É contundente, descarado e nada diplomático:
entra no teu prato e diz-te «se esperavas algo discreto, escolheste mal o jantar».
E o melhor de tudo é que fica sempre perfeito:
na frigideira fica espetacular, na fritadeira de ar quente também, e no forno sabe quase melhor porque te dá tempo para te fazeres de interessante enquanto cozinha.
Produto 100 % vegetal
Não utilizamos carne nem substitutos com sabor a papelão. Apenas proteína vegetal que recupera a tradição. Sabores de sempre, numa versão saborosa e vegetal.
Envio refrigerado em 48-72 h.
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