Seitán façon « cachopo » asturien – Classique (500 g)
Sachet sous vide, environ 500 g.
Vous pensiez ne plus jamais goûter un cachopo asturien ? Eh bien, vous nous avez trouvés ! Un cachopo 100 % végétal, parfait même pour les plus carnivores.
Retrouvez la saveur du cachopo qui vous manquait : une croûte croustillante, une garniture épicée, le tout sans ingrédients d’origine animale. Une réinterprétation spectaculaire.
12,00 €
Seitan tranché (eau, gluten de BLÉ, farine de pois chiches, chapelure (farine de BLÉ, eau, sel, levure, ail, persil) et sel), Préparation de légumes aromatisée au cheddar (eau, amidon modifié, huile de coco [23 %], sel marin, extrait de sorbier, arômes, correcteur d’acidité : acide citrique, colorants [extrait de paprika, bêta-carotène], extrait d’olive et vitamine B12), chapelure (farine de BLÉ, eau, levure, ail, persil et sel), Feuilles vertes de Vacon (eau, protéines de SOJA texturées sans OGM [isolat de protéines de SOJA sans OGM, amidon de BLÉ, protéines de BLÉ], huile de SOJA, amidon modifié, sel, extrait de levure, sucre, protéines de SOJA hydrolysées sans OGM, extrait de légumes [pois, carotte], arômes végétaliens, arômes de fumée, poivre blanc et colorant [oxyde de fer rouge]), Poivron Piquillo (poivron piquillo, eau, sucre, sel, acidifiant : acide citrique et durcisseur : chlorure de calcium). Boisson au SOJA (eau, graines de SOJA décortiquées [14 %] et sel).
Peut contenir des FRUITS À COQUE, DE L’ENVELOPPE, DU SÉSAME, DU CÉLERI ET DE LA MOUTARDE.
Faire frire dans une poêle avec une bonne quantité d’huile à feu moyen-vif pendant 4 à 5 minutes de chaque côté, jusqu’à ce que le produit soit bien doré et chaud à cœur.
Inutile de décongeler.
Ce produit doit être entièrement cuit avant d’être consommé.
À conserver à -18 °C.
Une fois cuit ou ouvert, conserver au réfrigérateur entre 0 et 4 °C et consommer le jour même.
Date limite d’utilisation optimale : 6 mois à compter de la date de fabrication (congelé).
Énergie : 796 kJ / 189 kcal
Matières grasses : 5,8 g
- dont acides gras saturés : 3,17 g
Glucides : 23,2 g
- dont sucres : 3,1 g
Fibres : 3,8 g
Protéines : 9,2 g
Sel : 1,343 g
Enrobage croustillant, saveur incroyable
Empanadas végétariennes aux légumes ? Oui, et c’est un délice !
Notre Cachopo Vanetta Classique allie tradition et cuisine végétale dans une recette qui ravira tous les palais : deux filets de seitan panés, farcis de légumes et de poivrons piquillo, avec une saveur épicée rappelant le cachopo traditionnel, mais sans aucun ingrédient d’origine animale.
Le secret ? Une bonne conservation et une cuisson directe après décongélation. Congelez-la dès réception et cuisez-la sans la décongeler. Vous préserverez ainsi sa texture et obtiendrez une croûte croustillante, un intérieur moelleux et une saveur intense.
Parfaite en plat principal, accompagnée de pommes de terre, de salade ou de poivrons grillés. Avec plus de 14 g de protéines végétales pour 100 g, sans conservateurs ni ingrédients artificiels, c’est un repas copieux et savoureux, prêt à déguster en toute simplicité.
Produit 100% végétal
Nous n'utilisons ni viande ni substituts insipides. Uniquement des protéines végétales qui font revivre la tradition. Des saveurs familières, dans une version savoureuse et végétale.
Livraison réfrigérée sous 48 à 72 heures.
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Foire aux questions
Puis-je utiliser une friteuse à air chaud ?
Nous ne le recommandons pas. L’idéal est d’utiliser une poêle. C’est ainsi que vous obtiendrez une texture parfaitement croustillante.
Contient-il des allergènes ?
Peut contenir des traces de FRUITS À COQUE et de SÉSAME.
Comment se préparer ?
Faites-le cuire directement congelé. Ensuite, faites-le frire dans une poêle avec beaucoup d’huile pendant 4 à 5 minutes de chaque côté, jusqu’à ce qu’il soit doré et bien chaud.
Peut-on le congeler ?
Oui. Il faut le conserver congelé jusqu’au moment de la préparation. Une fois cuit, il se conserve 48 heures au réfrigérateur.
Faut-il l'accompagner d'autre chose, ou est-ce un repas complet ?
Chaque cachopo a été conçu comme un plat principal copieux, riche en protéines végétales et offrant une combinaison harmonieuse de textures et de saveurs. Vous pouvez toutefois l’accompagner de pommes de terre, de salade, de légumes sautés ou de tout autre accompagnement de votre choix. Libre à vous de le partager… ou non !
Combien de portions donne un cachopo ?
Cela dépend de votre appétit 😉. Chaque cachopo pèse environ 450 g, il peut donc servir de plat principal pour une personne ou de portion à partager, accompagné d’un accompagnement (pomme de terre, salade, poivron…).
S'agit-il d'un produit hautement transformé ?
Non. Il est fabriqué à partir de seitan artisanal, de légumes et de tranches de légumes, sans conservateurs ni additifs artificiels.
À qui est-il destiné ?
Pour les amateurs de cachopo traditionnel qui recherchent une version végétale sans sacrifier la saveur intense, la texture et le plaisir d’une empanada bien faite.
Spoiler: les encanta. Mira lo que opinan:
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